Медово-яблочный пирог: просто и необыкновенно вкусно!

Яблочный пирог относится к числу самых популярных десертов во многих странах мира, причем у каждой хозяйки есть свои секреты его приготовления. Для придания пирогу нежной консистенции мы рекомендуем использовать мед, а сделать его вкус более насыщенным помогут грецкие орехи. При этом готовится десерт очень быстро, благодаря чему станет отличным решением для повседневных чаепитий и в случае неожиданного визита гостей.

Необходимые ингредиенты

Для приготовления десерта нам потребуются следующие ингредиенты:

• сливочное масло – 100 г (можно использовать маргарин);
• яблоки – 6 средних плодов;
• мед «Разнотравье» (или «Майский») – 1 ст. ложка;
• мука – 1,5 стакана;
• яйца куриные – 2 шт;
• сахар – 4 ст. ложки;
• грецкие орехи – 50 г;
• сода – ½ ч. ложки;
• несколько веточек мяты (по желанию).

Процесс приготовления пирога

Итак, предварительно подготовим ингредиенты: просеиваем муку, а яблоки тщательно вымываем и удаляем сердцевину. Если используются неочищенные грецкие орехи, их нужно очистить и разделить на небольшие кусочки. Далее для приготовления выпечки следует расплавить масло (или маргарин) до сметанообразного состояния и добавить в него яйца, сахар и мед (совсем небольшое количество масла нужно оставить для смазывания формы). Все ингредиенты хорошо перемешиваем. Затем в получившуюся массу добавляем муку с содой и еще раз тщательно перемешиваем.

Снова возвращаемся к яблокам (ранее мы их вымыли и удалили сердцевину). Теперь четыре плода очищаем от кожуры и нарезаем на небольшие кусочки. Нарезанные яблоки добавляем в тесто и размешиваем. Затем на дно формы для выпечки помещаем пергамент, смазываем его небольшим количеством сливочного масла (также маслом смазываются стенки формы) и выкладываем тесто.

Далее переходим к украшению нашего десерта. Для этого два яблока нарезаем тонкими дольками (можно очищать от кожуры, можно оставить) и красиво раскладываем по поверхности пирога. Также для украшения используем грецкие орехи. Для выпекания отправляем форму в нагретую духовку на 35-40 минут (температура – 180 градусов). Степень готовности десерта можно определить при помощи деревянной палочки. Если вы заметите, что края пирога начали пригорать, следует уменьшить температуру (время выпекания, соответственно, немного увеличится).

После извлечения пирога из духовки его рекомендуется оставить на некоторое время в форме. Затем извлекаем его из формы и помещаем на красивую тарелку. Перед подачей пирог можно дополнительно украсить несколькими веточками мяты для придания вкусу свежих ноток. Приятного аппетита!